DER Pfaröller

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altbayrischer Schweinskäse

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16,80 € / kg

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Apfelgriebenschmalz im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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Baby Back Ribs | Loin Ribs | Kotelettrippchen | Leiterrippchen | 2 Stück

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Bauernleberwurst im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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bayrischer Leberkäse im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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bayrischer Leberkäse | Fleischkäse

3,45 € – 13,80 €
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BBQ Sauce (2 Gläser á 200 gr.)

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Beef Short Ribs| Querrippe | wet aged | ca. 1 kg

17,99 €
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Beinscheibe von der Oberpfälzer Färse | 400 gr.

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Bratwurst fein, Griller – 6 Paar (12 Stück)

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Bratwurst mittelgrob, Griller – 6 Paar (12 Stück)

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Brisket von der Oberpfälzer Färse | Rinderbrust | wet aged | Flat ohne Point | 800 gr.

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Brisket von der Oberpfälzer Färse | Rinderbrust | wet aged | Flat und Point | 800 gr.

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Chili con Carne im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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Chuck Roll | Rindernacken | wet aged | ca. 1 kg

19,99 €
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Chuck Roll Steak | Nackensteak | ca. 300 gr.

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Currywurst im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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dry aged Schweinekotelett (4 Wochen gereift)

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Entrecôte, Rib Eye Steak – Dry Aged (6 Wochen gereift)

11,70 €
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falsches Rinderfilet aus der Rinderschulter | Chuck Tenderloin | wet aged | ca. 1 kg

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Flank Steak (wet aged)

17,39 €
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Flap Steak | großes Bavette | Flap Meat | ca. 500 gr.

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Flat Iron Steak | wet aged | ca. 400 gr.

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Gemüsebrühe (2 Gläser á 400 gr.)

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Geräucherte hausgemachte Leberwurst im Ring (2 Stück)

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Glaslfleisch (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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Göttinger im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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Göttinger mit Käse (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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Gourmetgutschein

10,00 € – 100,00 €

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Grillbauch | Schweinebauch Steaks natur | ca. 500 gr.

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Grillbauch gewürzt | Schweinebauch Steaks gewürzt | ca. 500 gr.

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Gulaschsuppe mit Kartoffeln (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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hausgemachte Sauce Bolognese im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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hausgemachter Bauerntopf im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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hausgemachter Schaschliktopf (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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hausgemachtes Rindergulasch im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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Käsekrainer – mit milden Emmentaler – 5 Paar (10 Stück)

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Magic Dust Rub (2 Gläser á 180 gr.)

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Mailänder Salami | aufgeschnitten | ca. 200 gr.

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Oberpfälzer Bauerngeräuchertes vom Schweinerücken

4,50 € – 18,00 €
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Oberpfälzer hausgemachter weißer Preßsack im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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Oberpfälzer Hüftschinken

4,50 € – 18,00 €
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Oberpfälzer Schäuferl vom Schwein | ca. 1,2 kg | ganzes Schäuferl

14,28 €
11,90 € / kg

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Oberpfälzer Speckwurst | 1 Ring | ca. 400 gr.

5,56 €
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Ochsenschwanz gesägt | ca. 500 gr.

7,95 €
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Pfefferbeißer – Rohwürstchen – rauchfrisch – 5 Paar (10 Stück)

11,80 €
23,60 € / kg

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Pizzaleberkäse

4,70 € – 15,04 €
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Porterhouse Steak dry aged (6 Wochen gereift)

38,49 €
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Probierpaket “der Pfaröller” | breites Sortiment | ca. 4 kg

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Probierpaket “Moosbach” | breites Sortiment | ca. 3 kg

53,99 €
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Probierpaket Wurstgläser

25,20 €
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Pulled Pork im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

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Räucherspeck | am Stück | ca. 300 gr.

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Rib Eye Steak, Entrecôte (wet aged)

7,50 €
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Rib Rub, BBQ Rub für Spare Ribs (2 Gläser á 180 gr.)

8,00 €
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Rinderbäckchen | wet aged | ca. 1 kg

34,99 €
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Rinderbraten aus der Schulter | dicke Schulter | dicker Bug | wet aged | ca. 1 kg

24,99 €
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Rinderfilet | Rinderlende | ca. 1 kg

69,90 €
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Rinderfond (2 Gläser á 400 gr.)

9,00 €
11,25 € / kg

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Rinderroulade mit Soße im Glas (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

13,99 €
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Rinderrouladen aus der Oberschale | 6 Stück | ca. 1 kg

30,99 €
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Rindfleisch in Meerrettichsoße (2 Gläser á 400 gr. | Gesamtgewicht 800 gr.)

13,60 €
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Rumpsteak, Roastbeef, Striploin (wet aged)

11,10 €
36,99 € / kg

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Rumpsteak, Roastbeef, Striploin dry aged (6 Wochen gereift)

10,80 €
36,00 € / kg

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Sauerbraten Gewürz (2 Gläser á 100 gr.)

4,00 €
20,00 € / kg

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Schaschlik mit Schweinefleisch | Original | 1 kg

14,99 €
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Schulterblatt | wet aged | ca. 1,5 kg

32,99 €
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Schweinebauch | mit oder ohne Knochen

11,99 € – 25,98 €
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Schweinebraten Gewürz (2 Gläser á 180 gr.)

8,00 €
22,22 € / kg

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Schweinefilet | ca. 400 gr.

8,80 €
22,00 € / kg

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Schweinekamm | Schweinehals | am Stück

14,99 € – 29,98 €
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Schweinekotelett – mit Knochen – 2 Stück á ca. 300 gr.

7,74 €
12,90 € / kg

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Schweinemettwurst (3 Stück)

11,00 €
21,99 € / kg

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Schweinenacken Steak | Schweinekamm | ca. 1kg

14,99 €
14,99 € / kg

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Schweinenacken Steaks gewürzt | Schweinekamm | ca. 1kg

15,99 €
15,99 € / kg

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Schweineschnitzel aus der Oberschale (3 Stück)

7,45 €
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Schweinevorderhaxe (vorderes Eisbein vom Schwein) | ca. 500 gr.

3,20 €
6,40 € / kg

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Schweinshaxe (Eisbein) | ca. 1,2 kg

10,79 €
8,99 € / kg

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Schweinshaxe (Vlieshaxe) | ca. 700 gr.

6,29 €
8,99 € / kg

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Spareribs (St. Louis Cut)

22,35 €
14,90 € / kg

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Spider Steak | Kachelfleisch vom Rind | Fledermaussteak | ca. 300 gr.

7,80 €
26,00 € / kg

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Spitzbein, Sülzhaxe, Schweinefüsschen bzw. Schweinepfoten | gesägt | ca. 500 gr.

2,00 €
4,00 € / kg

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T-Bone Steak dry aged (6 Wochen gereift)

20,00 €
49,99 € / kg

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Teres Major aus der Rinderschulter | Metzgerstück | Petite Tender | wet aged | ca. 300 g

8,97 €
29,90 € / kg

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Vegas Strip Steak | wet aged | ca. 300 gr.

7,80 €
25,99 € / kg

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Vesperwurst im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

7,20 €
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Weißwurst – bayrischer Klassiker – 3 Paar (6 Stück)

7,60 €
15,20 € / kg

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Wiener Würstchen – 5 Paar (10 Stück)

8,20 €
16,40 € / kg

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Zwiebelleberwurst (3 Stück)

7,95 €
15,90 € / kg

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altbayrischer Schweinskäse

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Apfelgriebenschmalz im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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Baby Back Ribs | Loin Ribs | Kotelettrippchen | Leiterrippchen | 2 Stück

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Bauernleberwurst im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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bayrischer Leberkäse im Glas (2 Gläser á 190 gr. | Gesamtgewicht 380 gr.)

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bayrischer Leberkäse | Fleischkäse

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BBQ Sauce (2 Gläser á 200 gr.)

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Beinscheibe von der Oberpfälzer Färse | 400 gr.

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Bratwurst fein, Griller – 6 Paar (12 Stück)

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Bratwurst mittelgrob, Griller – 6 Paar (12 Stück)

8,35 €
16,70 € / kg

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Brisket von der Oberpfälzer Färse | Rinderbrust | wet aged | Flat ohne Point | 800 gr.

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