Knusprige Schweinshaxe (Eisbein) – Herzhaft & Zart

Schweinshaxe (Eisbein) | ca. 1,2 kg – Rustikaler Genuss mit knuspriger Kruste

Erleben Sie die perfekte Kombination aus knuspriger Schwarte und saftig-zartem Fleisch mit unserer hochwertigen Schweinshaxe (Eisbein) – ca. 1,2 kg. Ob traditionell mit Sauerkraut oder als bayerische Delikatesse – diese Haxe begeistert Genießer!

Warum unsere Schweinshaxe ein Muss ist

✔ Perfektes Verhältnis von Fleisch & Kruste: Zartes Fleisch mit knuspriger Haut.

✔ Vielseitig einsetzbar: Ideal für deftige Hausmannskost oder bayerische Spezialitäten.

✔ Hochwertige Qualität: Aus artgerechter Haltung mit sorgfältiger Verarbeitung.

✔ Einfache Zubereitung: Im Ofen, auf dem Grill oder als klassisches Eisbein.

✔ Unvergleichlicher Geschmack: Kräftig, saftig und voller Aroma.

Detaillierte Produktbeschreibung

Hochwertiges Fleisch & knusprige Kruste

Unsere Schweinshaxe stammt aus verantwortungsvoller Tierhaltung und wird mit höchster Sorgfalt verarbeitet. Die besondere Marmorierung sorgt für eine perfekte Balance aus Saftigkeit und Würze. Dank optimaler Reifung bleibt das Fleisch zart, während die Haut nach dem Braten oder Grillen knusprig wird.

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Unsere Schweinshaxe eignet sich hervorragend für:

• Bayerische Haxe mit Kartoffelknödeln & Sauerkraut
• Gegrillte Schweinshaxe mit BBQ-Marinade
• Eisbein mit Erbsenpüree & Senf
• Slow Cooking oder Sous-Vide für extra Zartheit
• Haxe als deftiger Festtagsschmaus für gesellige Abende

So gelingt die perfekte Schweinshaxe

1. Vorbereitung: Haxe abspülen, trocken tupfen & mit Gewürzen einreiben.
2. Garen: Im Ofen bei niedriger Temperatur vorgaren, dann bei hoher Hitze die Kruste knusprig braten.
3. Grillen: Direkt über der Glut für ein rauchiges Aroma.
4. Slow Cooking: Langsame Zubereitung für extra Zartheit.
5. Servieren: Mit Beilagen wie Sauerkraut, Knödeln oder Brot genießen.

Unser Qualitätsversprechen

• Premium-Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung
• Zart & saftig mit perfekter Knusper-Kruste
• Ohne künstliche Zusatzstoffe – purer Geschmack
• Traditionelle Verarbeitung für authentischen Genuss

Die perfekte Beilage zur Schweinshaxe

Eine Schweinshaxe ist ein herzhaftes Gericht, das mit verschiedenen klassischen Beilagen hervorragend harmoniert:

• Sauerkraut: Die perfekte säuerliche Ergänzung zur würzigen Haxe.
• Kartoffelknödel oder Bratkartoffeln: Für eine sättigende Mahlzeit.
• Bier-Senf-Sauce: Verleiht der Haxe eine würzige Note.
• Krautsalat oder Rotkohl: Für eine frische Komponente auf dem Teller.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

1. Woher stammt das Fleisch?

Unsere Schweinshaxe stammt aus nachhaltiger, artgerechter Tierhaltung. Das bedeutet, dass die Tiere genügend Platz und eine natürliche Fütterung erhalten, um bestes Fleisch zu liefern.

2. Wie lange ist die Schweinshaxe haltbar?

Vakuumverpackt bis zu 10 Tage im Kühlschrank haltbar – perfekt zum Einfrieren geeignet. Tiefgekühlt ist sie mehrere Monate genießbar.

3. Wie bereite ich die Schweinshaxe am besten zu?

Für eine knusprige Kruste empfehlen wir das langsame Garen im Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 140°C für 2,5–3 Stunden) und abschließendes Knuspern bei hoher Temperatur (ca. 220°C für 20–30 Minuten). Alternativ kann die Haxe auf dem Grill zubereitet werden.

4. Ist die Schweinshaxe gewürzt?

Nein, sie ist naturbelassen, damit Sie sie individuell nach Ihrem Geschmack würzen können. Wir empfehlen Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauch für ein authentisches Aroma.

5. Kann ich die Schweinshaxe grillen?

Ja! Auf dem Grill erhält sie ein herrliches Raucharoma und eine besonders knusprige Kruste. Ideal für Sommerabende oder Oktoberfest-Feeling zu Hause.

6. Kann ich die Schweinshaxe vorkochen?

Ja, viele Köche kochen die Haxe zuerst in Brühe vor (ca. 90 Minuten), bevor sie im Ofen oder auf dem Grill knusprig gebraten wird.

7. Wie unterscheidet sich Eisbein von Haxe?

In Deutschland bezeichnet „Eisbein“ meist die gepökelte und gekochte Variante der Schweinshaxe, während „Haxe“ typischerweise gegrillt oder gebraten wird. Unsere Haxe ist roh und kann je nach Vorliebe zubereitet werden.

8. Welche Gewürze passen besonders gut zur Schweinshaxe?

Typische Gewürze sind:

• Kümmel (fördert die Verdauung und verleiht einen aromatischen Geschmack)
• Knoblauch & Zwiebelpulver (für eine würzige Note)
• Paprika & Majoran (verleihen Tiefe und Farbe)
• Bier & Senf (perfekt für Marinaden und Saucen)

Jetzt bestellen & herzhaften Genuss erleben!

Genießen Sie rustikale Küche in Perfektion mit unserer Schweinshaxe (Eisbein) – ca. 1,2 kg. Ob traditionell mit Knödeln und Sauerkraut oder als moderne BBQ-Variante – unsere Haxe ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber deftiger Fleischgerichte.

Knusprig, saftig und unwiderstehlich – jetzt bestellen & selbst überzeugen!

Zusätzliche Informationen

• Herkunft: Oberpfalz, Deutschland
• Verpackung: Vakuumverpackt
• Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
• Lagerung: Bei maximal +4°C im Kühlschrank lagern

* Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.