Schweinefilet | ca. 400 gr.

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19,98  / kg

1 Schweinefilet mit ca. 400gr.

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Artikelnummer: 90809 Kategorien: ,

Beschreibung

saftiges Schweinefilet (Lende)

 

Unser Schweinefilet ist hervorragend geeignet zum kurz braten z.B. in Medaillons oder am Stück Niedertemperatur garen.

Als das wertvollste Teilstück des Schweines gilt das Filet. Dieses zieht sich im Lendenbereich des Schweines entlang, so wird dieser Muskel kaum betätigt, wodurch das Fleisch enorm zart, mager und saftig wird. Zudem hat jedes Schwein lediglich 2 Filets, die bei einem ausgewachsenen Tier rund 400-500g schwer sind.

Dementsprechend ist das Schweinefilet, auf Grund der Fleischqualität und der Verfügbarkeit, das teuerste Stück.

 

  • Allergene: keine
  • Haltbarkeit: 10 Tage bei max. +4°C (ab Versand)

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Brennwert 448,00 kJ / 107,00 kcal
  • Fett 2,00 g
    -davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
  • Eiweiß 22,00 g
  • Salz 0,14 g

 

* Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

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