Schweinefilet | ca. 400 gr.

Beschreibung

saftiges Schweinefilet (Lende)

Unser Schweinefilet ist hervorragend geeignet zum kurz braten z.B. in Medaillons oder am Stück Niedertemperatur garen.

Als das wertvollste Teilstück des Schweines gilt das Filet. Dieses zieht sich im Lendenbereich des Schweines entlang, so wird dieser Muskel kaum betätigt, wodurch das Fleisch enorm zart, mager und saftig wird. Zudem hat jedes Schwein lediglich 2 Filets, die bei einem ausgewachsenen Tier rund 400-500g schwer sind.

Dementsprechend ist das Schweinefilet, auf Grund der Fleischqualität und der Verfügbarkeit, das teuerste Stück.

• Allergene: keine
• Haltbarkeit: 10 Tage bei max. +4°C (ab Versand)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 448 kJ / 107 kcal

Fett 2,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g

Eiweiß 22,0 g

Salz 0,1 g

* Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.