Elsässer Salami | 1 Ring | ca. 200 gr.

🧄 Würzig & aromatisch: Fein abgestimmte Elsässer Gewürzmischung

🐖 Aus bestem Schweinefleisch: Metzgerqualität aus der Region

🔔 1 Ring – ca. 200 g: Praktisch portioniert & voll im Geschmack

🌬️ Luftgetrocknet & naturgereift: Traditionelle Herstellung

🏡 Marke Der Pfaröller: Handwerkliche Qualität aus der Oberpfalz

6,16 

Grundpreis: 30,80  / kg | Produkt enthält: 0,2 kg

Elsässer Salami | 1 Ring | ca. 200 g | Der Pfaröller

Unsere Elsässer Salami auf einen Blick

  • 🧄 Würzig & aromatisch: Fein abgestimmte Elsässer Gewürzmischung
  • 🐖 Aus bestem Schweinefleisch: Metzgerqualität aus der Region
  • 🔔 1 Ring – ca. 200 g: Praktisch portioniert & voll im Geschmack
  • 🌬️ Luftgetrocknet & naturgereift: Traditionelle Herstellung
  • 🏡 Marke Der Pfaröller: Handwerkliche Qualität aus der Oberpfalz

Warum unsere Elsässer Salami?

Die Elsässer Salami von Der Pfaröller ist ein echter Wurstklassiker, der mit seinem unverwechselbaren Geschmack, seiner traditionellen Rezeptur und der handwerklichen Herstellung überzeugt. Inspiriert von der herzhaften Wurstkultur des Elsass, vereint diese Salami rustikale Würze, kräftiges Aroma und feinste Zutaten zu einem Genussmoment, den man bei jedem Bissen schmeckt.

Hergestellt nach überliefertem Rezept und ausschließlich aus hochwertigem Schweinefleisch, wird die Salami mit einer ausgewählten Mischung aus Knoblauch, Pfeffer und aromatischen Gewürzen verfeinert. Anschließend wird sie schonend luftgetrocknet und erhält während der mehrwöchigen Reifezeit ihr typisches Aroma sowie die charakteristische, leicht feste Konsistenz. Diese langsame Reifung sorgt nicht nur für die perfekte Textur, sondern lässt die Aromen sich in aller Ruhe entfalten – ganz so, wie es die traditionelle Handwerkskunst verlangt.

Ob zur klassischen Brotzeit, auf der herzhaften Vesperplatte, als rustikale Komponente in Antipasti-Variationen oder einfach als Snack zwischendurch – die Elsässer Salami passt immer und begeistert mit ihrer ehrlichen, unverfälschten Art.

Besonders für Genießer, die Wert auf authentischen Geschmack, regionale Metzgerqualität und traditionelle Herstellungsverfahren legen, ist diese Salami ein echtes Highlight.

🧄🥖 Mit viel Liebe zum Detail gefertigt, mit Geduld gereift und mit Charakter gewürzt – die Elsässer Salami von Der Pfaröller ist ein Stück gelebte Wursttradition. Jetzt probieren & den vollen Geschmack genießen!

Herstellung & Qualität: Herzhaft, ehrlich, handgemacht

Unsere Elsässer Salami wird aus hochwertigem Schweinefleisch produziert, nach klassischer Art gewürzt und langsam luftgetrocknet. Dadurch erhält sie ihre typische feste Konsistenz und den vollmundigen Geschmack.

  • Typisch Elsässer Art: Kräftig, feinwürzig, mit Charakter
  • Naturgereift: Für authentisches Aroma & Biss
  • Aus regionaler Herstellung: Mit Sorgfalt gefertigt in der Oberpfalz

Verwendungsideen – vielseitiger Genuss

  • Klassisch aufs Brot: Mit Senf, Gurke oder Butter
  • Für kalte Platten: In Scheiben mit Käse & Trauben
  • Als Snack: In Ringe geschnitten für unterwegs
  • Zur Jause oder Vesper: Herzhaft & traditionell

Aufbewahrung & Haltbarkeit

  • Verpackung: Hygienisch vakuumiert im Ring
  • Haltbarkeit: Ungeöffnet ca. 3–4 Wochen im Kühlschrank
  • Tipp: Nach dem Öffnen luftdurchlässig lagern für bestes Aroma

FAQ – Häufige Fragen zur Elsässer Salami

Ist die Salami glutenfrei?

Ja, unsere Elsässer Salami ist glutenfrei und laktosefrei.

Wie wird die Salami gereift?

Sie wird über mehrere Wochen schonend luftgetrocknet, um ihr volles Aroma zu entwickeln.

Wie sollte ich die Salami aufbewahren?

Nach dem Öffnen idealerweise im Papier oder luftdurchlässig, damit sie nicht schwitzt.


Fazit: Tradition pur – herzhaft & würzig

Die Elsässer Salami von Der Pfaröller ist ein kulinarischer Hochgenuss für alle, die traditionelle Wurstwaren mit Charakter und Tiefe lieben. Inspiriert von der herzhaften Küche des Elsass und hergestellt in echter Metzgerqualität, vereint diese Spezialität rustikalen Charme mit fein abgestimmter Würze und handwerklichem Können.

Unsere Elsässer Salami wird aus ausgewähltem Schweinefleisch, aromatischen Gewürzen und natürlichem Knoblauch gefertigt – genau wie es die alte Rezeptur vorsieht. Im Anschluss wird sie schonend luftgetrocknet, wodurch sie ihre feste, aber angenehm bissige Konsistenz und ihren intensiv-würzigen Geschmack erhält. Die Salami reift dabei in aller Ruhe und entfaltet über die Zeit ein komplexes Aromaprofil mit leicht pikanten, aber nie aufdringlichen Noten – ein echter Klassiker mit Charakter.

Ideal für die herzhafte Brotzeit, ein rustikales Vesper, auf einer reichhaltigen Jausenplatte oder einfach als Snack für zwischendurch – die Elsässer Salami macht in jeder Situation eine gute Figur. Auch auf Reisen, beim Wandern oder als Teil eines Picknicks ist sie der perfekte Begleiter für Genießer, die auf Qualität und Geschmack setzen.

🧄🥖 Erlebe die Verbindung aus regionalem Metzgerhandwerk und französischer Wursttradition – mit der Elsässer Salami von Der Pfaröller. Jetzt online bestellen und den echten Geschmack der Tradition genießen!


Zusätzliche Informationen

  • Herkunft: Deutschland
  • Verpackung: Vakuumverpackt
  • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
  • Lagerung: Bei maximal +4°C im Kühlschrank lagern
  • Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säureregulator: Glucon-delta-lacton, Gewürze (mit SELLERIE), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Aroma (Maltodextrin, Rapsöl), Rauch

Allergene

Enthält: Sellerie

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1985 kJ
Brennwert kcal 474 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 28 g
Salz 3,8 g
Lebensmittelbezeichnung

Elsässer Salami

Nettofüllmenge

0,2 kg

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Der Pfaröller
Hauptstraße 23
92709 Moosbach
Deutschland

Telefon: +499656234
Telefax: +499656914 51 30
E-Mail: info@der-pfaroeller.de

Verantwortliche Person in der EU

Erhard Bock

Versand

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Verpackung

Wir verschicken deine Bestellung in der nachhaltigen „paperfloc“ Verpackung mit Kühlakkus. Uns ist es wichtig, unsere hochwertigen Lebensmittel statt in einer Styroporkiste umweltfreundlich zu verschicken. Die Isolierschicht besteht dabei aus Zellulosefasern und ist vollkommen unbedenklich für Lebensmittel, denn bei der Herstellung wurden keine Zusatzstoffe verwendet.

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  • Sie ist komplett recyclefähig.
  • Sie ist komplett aus Altpapier hergestellt.
  • Sie ist CO2-neutral.
  • Sie kann komplett im Altpapier entsorgt werden.

Gekühlte Lieferung

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