Elsässer Salami | 1 Ring | ca. 200 gr.
🧄 Würzig & aromatisch: Fein abgestimmte Elsässer Gewürzmischung
🐖 Aus bestem Schweinefleisch: Metzgerqualität aus der Region
🔔 1 Ring – ca. 200 g: Praktisch portioniert & voll im Geschmack
🌬️ Luftgetrocknet & naturgereift: Traditionelle Herstellung
🏡 Marke Der Pfaröller: Handwerkliche Qualität aus der Oberpfalz
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Elsässer Salami | 1 Ring | ca. 200 g | Der Pfaröller
Unsere Elsässer Salami auf einen Blick
- 🧄 Würzig & aromatisch: Fein abgestimmte Elsässer Gewürzmischung
- 🐖 Aus bestem Schweinefleisch: Metzgerqualität aus der Region
- 🔔 1 Ring – ca. 200 g: Praktisch portioniert & voll im Geschmack
- 🌬️ Luftgetrocknet & naturgereift: Traditionelle Herstellung
- 🏡 Marke Der Pfaröller: Handwerkliche Qualität aus der Oberpfalz
Warum unsere Elsässer Salami?
Die Elsässer Salami von Der Pfaröller ist ein echter Wurstklassiker, der mit seinem unverwechselbaren Geschmack, seiner traditionellen Rezeptur und der handwerklichen Herstellung überzeugt. Inspiriert von der herzhaften Wurstkultur des Elsass, vereint diese Salami rustikale Würze, kräftiges Aroma und feinste Zutaten zu einem Genussmoment, den man bei jedem Bissen schmeckt.
Hergestellt nach überliefertem Rezept und ausschließlich aus hochwertigem Schweinefleisch, wird die Salami mit einer ausgewählten Mischung aus Knoblauch, Pfeffer und aromatischen Gewürzen verfeinert. Anschließend wird sie schonend luftgetrocknet und erhält während der mehrwöchigen Reifezeit ihr typisches Aroma sowie die charakteristische, leicht feste Konsistenz. Diese langsame Reifung sorgt nicht nur für die perfekte Textur, sondern lässt die Aromen sich in aller Ruhe entfalten – ganz so, wie es die traditionelle Handwerkskunst verlangt.
Ob zur klassischen Brotzeit, auf der herzhaften Vesperplatte, als rustikale Komponente in Antipasti-Variationen oder einfach als Snack zwischendurch – die Elsässer Salami passt immer und begeistert mit ihrer ehrlichen, unverfälschten Art.
Besonders für Genießer, die Wert auf authentischen Geschmack, regionale Metzgerqualität und traditionelle Herstellungsverfahren legen, ist diese Salami ein echtes Highlight.
🧄🥖 Mit viel Liebe zum Detail gefertigt, mit Geduld gereift und mit Charakter gewürzt – die Elsässer Salami von Der Pfaröller ist ein Stück gelebte Wursttradition. Jetzt probieren & den vollen Geschmack genießen!
Herstellung & Qualität: Herzhaft, ehrlich, handgemacht
Unsere Elsässer Salami wird aus hochwertigem Schweinefleisch produziert, nach klassischer Art gewürzt und langsam luftgetrocknet. Dadurch erhält sie ihre typische feste Konsistenz und den vollmundigen Geschmack.
- Typisch Elsässer Art: Kräftig, feinwürzig, mit Charakter
- Naturgereift: Für authentisches Aroma & Biss
- Aus regionaler Herstellung: Mit Sorgfalt gefertigt in der Oberpfalz
Verwendungsideen – vielseitiger Genuss
- Klassisch aufs Brot: Mit Senf, Gurke oder Butter
- Für kalte Platten: In Scheiben mit Käse & Trauben
- Als Snack: In Ringe geschnitten für unterwegs
- Zur Jause oder Vesper: Herzhaft & traditionell
Aufbewahrung & Haltbarkeit
- Verpackung: Hygienisch vakuumiert im Ring
- Haltbarkeit: Ungeöffnet ca. 3–4 Wochen im Kühlschrank
- Tipp: Nach dem Öffnen luftdurchlässig lagern für bestes Aroma
FAQ – Häufige Fragen zur Elsässer Salami
Ist die Salami glutenfrei?
Ja, unsere Elsässer Salami ist glutenfrei und laktosefrei.
Wie wird die Salami gereift?
Sie wird über mehrere Wochen schonend luftgetrocknet, um ihr volles Aroma zu entwickeln.
Wie sollte ich die Salami aufbewahren?
Nach dem Öffnen idealerweise im Papier oder luftdurchlässig, damit sie nicht schwitzt.
Fazit: Tradition pur – herzhaft & würzig
Die Elsässer Salami von Der Pfaröller ist ein kulinarischer Hochgenuss für alle, die traditionelle Wurstwaren mit Charakter und Tiefe lieben. Inspiriert von der herzhaften Küche des Elsass und hergestellt in echter Metzgerqualität, vereint diese Spezialität rustikalen Charme mit fein abgestimmter Würze und handwerklichem Können.
Unsere Elsässer Salami wird aus ausgewähltem Schweinefleisch, aromatischen Gewürzen und natürlichem Knoblauch gefertigt – genau wie es die alte Rezeptur vorsieht. Im Anschluss wird sie schonend luftgetrocknet, wodurch sie ihre feste, aber angenehm bissige Konsistenz und ihren intensiv-würzigen Geschmack erhält. Die Salami reift dabei in aller Ruhe und entfaltet über die Zeit ein komplexes Aromaprofil mit leicht pikanten, aber nie aufdringlichen Noten – ein echter Klassiker mit Charakter.
Ideal für die herzhafte Brotzeit, ein rustikales Vesper, auf einer reichhaltigen Jausenplatte oder einfach als Snack für zwischendurch – die Elsässer Salami macht in jeder Situation eine gute Figur. Auch auf Reisen, beim Wandern oder als Teil eines Picknicks ist sie der perfekte Begleiter für Genießer, die auf Qualität und Geschmack setzen.
🧄🥖 Erlebe die Verbindung aus regionalem Metzgerhandwerk und französischer Wursttradition – mit der Elsässer Salami von Der Pfaröller. Jetzt online bestellen und den echten Geschmack der Tradition genießen!
Zusätzliche Informationen
- Herkunft: Deutschland
- Verpackung: Vakuumverpackt
- Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
- Lagerung: Bei maximal +4°C im Kühlschrank lagern
- Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säureregulator: Glucon-delta-lacton, Gewürze (mit SELLERIE), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Aroma (Maltodextrin, Rapsöl), Rauch
Allergene
Enthält: Sellerie
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1985 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 474 kcal |
Fett | 38 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | < 0,5 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 28 g |
Salz | 3,8 g |
Lebensmittelbezeichnung |
Elsässer Salami |
---|---|
Nettofüllmenge |
0,2 kg |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Der Pfaröller
Hauptstraße 23
92709 Moosbach
Deutschland
Telefon: +499656234
Telefax: +499656914 51 30
E-Mail: info@der-pfaroeller.de
Verantwortliche Person in der EU
Erhard Bock

Versand
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Verpackung
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Unsere Bestseller
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