Oberpfälzer roher Hüftschinken | Der Pfaröller

 

Unser Hüftschinken auf einen Blick

• 🍖 Oberpfälzer Spezialität – traditionell & handwerklich hergestellt
• 🌿 Mild geräuchert & fein gewürzt
• 🧂 Ausgewogene Würze mit feinem Rauchgeschmack
• 🏡 Regionale Metzgerqualität von Der Pfaröller
• 🥖 Ideal für Brotzeit, Antipasti & kalte Platten

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Warum unser Hüftschinken besonders ist

Der rohe Hüftschinken von Der Pfaröller ist weit mehr als nur ein Stück Schinken – er ist ein echtes Stück oberpfälzische Handwerkskunst. Hergestellt nach traditioneller Metzgerkunst, entsteht er aus sorgfältig ausgewähltem, regionalem Schweinefleisch, das mit viel Geduld und handwerklichem Können verarbeitet wird.

In einem behutsamen Prozess wird der Hüftschinken trocken gesalzen, anschließend schonend gereift und über edlem Buchenholz mild geräuchert. Diese Kombination aus Reifezeit und feiner Räucherung verleiht ihm seine charakteristische Aromatiefe, die von einer sanften Würze und einer natürlichen Rauchnote begleitet wird – dezent, aber unverkennbar im Geschmack.

Das Ergebnis ist ein zart strukturierter Schinken mit einer harmonischen Balance zwischen Salz, Fleisch und Rauch, der sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Spezialitäten begeistert. Ob auf einer rustikalen Brotzeitplatte, zu ofenfrischem Bauernbrot oder als feine Delikatesse für besondere Anlässe – dieser Schinken steht für Echtheit, Qualität und unverfälschten Genuss.

👉 Ein handwerklich gereifter Hüftschinken, der mit seiner feinen Würze, zarten Konsistenz und traditionellen Herstellung überzeugt – für alle, die echten Schinken mit Charakter lieben. 🍖✨

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Herstellung & Qualität: Regional & mit Leidenschaft gemacht

• Hergestellt aus bester Schweinehüfte
• Schonend gepökelt & über Buchenholz mild geräuchert
• Handwerkliche Verarbeitung für besten Geschmack
• Ohne künstliche Aromen & Zusatzstoffe
• Reift natürlich für vollen Geschmack

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Genuss-Tipps – So schmeckt’s am besten

• Fein aufgeschnitten zur Brotzeit oder Jause
• Als Highlight auf kalten Platten & Buffets
• Perfekt zu Bauernbrot, Käse & Gurken
• Harmoniert wunderbar mit einem Glas Rotwein oder Bier

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Aufbewahrung & Haltbarkeit

• Lagerung: Kühl & trocken bei 4–7 °C
• Haltbarkeit: Ungeöffnet mehrere Wochen, nach Anbruch bald genießen
• Tipp: Vor dem Verzehr kurz Raumtemperatur annehmen lassen – für volles Aroma

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FAQ – Häufige Fragen zum Oberpfälzer Hüftschinken

1. Ist der Hüftschinken roh oder gekocht?
Der Oberpfälzer Hüftschinken von Der Pfaröller ist roh und mild geräuchert. Er wird traditionell trocken gesalzen, anschließend schonend gereift und über edlem Buchenholz kalt geräuchert. Dadurch bleibt das Fleisch zart und aromatisch – perfekt für den kalten Genuss auf Brot oder zur Brotzeit.

2. Woher stammt das Fleisch?
Das Fleisch stammt aus kontrollierter, regionaler Herkunft direkt aus der Oberpfalz. Der Pfaröller legt großen Wert auf kurze Transportwege, nachhaltige Tierhaltung und enge Zusammenarbeit mit bäuerlichen Betrieben der Region – für höchste Qualität und authentischen Geschmack.

3. Wie schmeckt der Hüftschinken?
Der Geschmack ist zart, fein würzig und dezent rauchig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Salz, Fleisch und Rauch. Durch die schonende Reifung entwickelt der Schinken seinen typischen, leicht nussigen Charakter, der ihn von industriellen Produkten deutlich unterscheidet.

4. Ist der Hüftschinken glutenfrei?
Ja – der Hüftschinken ist gluten- und laktosefrei. Er wird ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen hergestellt und ist somit auch für ernährungsbewusste Genießer bestens geeignet.

5. Wie wird der Schinken am besten serviert?
Am besten genießt man ihn in dünnen Scheiben, damit sich das feine Aroma optimal entfalten kann. Ideal auf frischem Bauernbrot, als edle Komponente auf einer Vesperplatte, zu mildem Käse oder als feine Vorspeise mit Früchten und Nüssen.

6. Kann man den Hüftschinken auch erhitzen?
Ja – der Hüftschinken kann auch leicht erwärmt werden, etwa in warmen Gerichten oder über Pasta und Gemüse. Dabei intensiviert sich sein Aroma, und der Rauchgeschmack kommt besonders schön zur Geltung.

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Fazit: Echter Genuss aus der Oberpfalz

Der Oberpfälzer rohe Hüftschinken von Der Pfaröller steht für ehrliches Handwerk, regionale Herkunft und authentischen Geschmack. Hergestellt aus bestem Fleisch von oberpfälzischen Schweinen, wird dieser Schinken mit größter Sorgfalt trocken gesalzen, schonend gereift und über edlem Buchenholz mild geräuchert. So entsteht ein Produkt, das Tradition und Qualität in jedem Bissen vereint.

Sein zartes Aroma, die feine Räuchernote und die angenehm feste, aber mürbe Textur machen den Hüftschinken zu einer echten Delikatesse – ideal für Genießer, die Wert auf natürliche Zutaten und regionale Herstellung legen. Durch die traditionelle Verarbeitung entfaltet sich ein ausgewogenes Zusammenspiel von Salz, Rauch und Fleischaroma, das diesen Schinken unverwechselbar macht.

Ob hauchdünn geschnitten zur Brotzeit, auf einer rustikalen Vesperplatte, zu frischem Bauernbrot mit Meerrettich oder als feine Komponente in warmen Gerichten – der Oberpfälzer Hüftschinken ist ein echter Genussmoment für alle Sinne.

👉 Ein Stück oberpfälzische Handwerkskunst – für Kenner, Genießer und Liebhaber echter Qualität! 🍖🥖✨

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Zusätzliche Informationen

• Herkunft: Deutschland
• Verpackung: Vakuumverpackt
• Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
• Lagerung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
• Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang